Mogroside V è un glicoside naturale del cucurbitano che può essere isolato da S. grosvenorii. Si tratta di un composto dolce da degustazione che viene utilizzato come dolcificante a bassa caloria. Il Mogrodide V ha proprietà antiossidanti e possiede attività inibitoria della crescita tumorale nei modelli di cancro pancreatico.
Nome prodotto
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Mogrodide V |
Specifiche
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25% |
Parte utilizzata
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Frutta |
Aspetto
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Polvere marrone gialla |
Applicazione
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Prodotti sanitari
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