| N. modello | Peperoncino piccante in polvere |
| Dimensioni | Popolare 30mesh, 40mesh, 60mesh, 70mesh |
| Aflatossina totale | <15 ppb |
| Pacchetto di trasporto | Sacchetto Kraft da 25 kg con sacchetto in PP o scatola da 10 kg/cartone |
| Shu | 4000shu-70000shu |
| Capacità di produzione | 5000tonnellate/anno |
| Colorante colore | Negativo |
| UMIDITÀ | 10% max |