| Articolo | Standard |
| Odore e sapore | L'odore e il gusto originali dell'olio di semi |
| Umidità e materia volatile (%) ≤ | 0.20 |
| Impurità insolubili (%) ≤ | 0.20 |
| Valore acido (mgKOH/g) ≤ | 4.0 |
| Valore di perossido (mmol/kg) ≤ | 7.5 |
| Articolo | Standard |
| Colore (cella Lovibond 133, 4 mm) ≤ | R2.0 Y20 |
| Odore e sapore ≤ | Nessun odore e buon gusto |
| Trasparenza ≤ | Trasparente e trasparente |
| Umidità e materia volatile (%) ≤ | 0.05 |
| Impurità insolubili (%) ≤ | 0.05 |
| Valore acido (mgKOH/g) ≤ | 0.20 |
| Valore di perossido (mmol/kg) ≤ | 5.0 |
| Punto di fumo (°C) ≥ | 215 |