Nome do produto | A sucralose |
Identificação |
O tempo de retenção do pico principais (excluindo o solvente pico) no líquido cromatograma da solução de amostra é o mesmo que o da solução padrão obtidos na
Composiça ̃o. |
Aparência | De cor branca a esbranquiçada pó cristalino inodoro |
Composiça ̃o (calculado com referência à substância seca) | 98,0%-102.0% |
Rotação específica | +84.0 °~+87.5 ° |
A humidade | 2,0% máx. |
Resíduo incendiado | 0,2% máx. |
Produtos de hidrólise
(Monossacáridos clorados) |
0,1% máx. |
Substâncias afins
(Outros dissacáridos clorados) |
0,5% máx. |
Metanol | 0,1% máx. |
Liderança | 1mg/kg Max. |
Arsénio (As) | 3mg/kg Max. |
Metais pesados (expressos em Pb) | 10mg/kg Max. |
O PH da solução aquosa a 10% | 5.0~8,0 |
Coliformes totais | 92-96ºC |
Ph de uma solução aquosa | Nmp/g<3.0 |
Contagem de aeróbios total | 250ufc/g Max. |
E.coli | Nmp/g<3.0 |
S.aureus | ND/25g |
Salmonella | ND/25g |
As leveduras e bolores | 50 CFU/g Max. |