Nozes Aksu de nova cultura/nozes de revestimento de papel

As nozes são consideradas um dos alimentos mais saudáveis do mundo. São uma fonte rica da energia e contêm muitos nutrientes benéficos, minerais, antioxidants, e vitaminas que são essenciais para o bem estar. Para extrair a parte comestível (amêndoas), as nozes são submetidas a várias operações de transformação, incluindo a colheita, o descascamento, a secagem e a descasque.  Eles são comidos como - depois de descascar ou incorporados em alimentos deliciosos como pão, bolos e até mesmo molhos para pratos salgados.

A carne de nogueira é rica, doce e terra. A pele papada acrescenta uma amargura agradável.  As nozes podem ser um snack nutritivo e uma adição deliciosa e saudável a uma grande variedade de receitas, desde produtos cozinhados a pratos salgados. As nozes são uma fonte excelente de gordura polyunsaturated - uma gordura saudável que possa impulsionar a saúde do coração e fornecer outros benefícios.  

Armazenamento:
Devido ao seu elevado teor de óleo, as nozes podem rapidamente tornar-se rançoso e gosto muito amargo se não forem devidamente armazenados. Para armazenamento a longo prazo, é melhor comprar porcas não shelled e colocá-los no refrigerador por dois a três meses ou congelá-los até um ano. Se utilizar o num curto período de tempo, pode manter-se na despensa. As nozes sem casca devem ser mantidas refrigeradas num recipiente hermético, com uma duração máxima de seis meses, podendo ser congeladas até um ano.  

Fatos da nutrição de Walnut
A seguinte informação nutricional é fornecida pelo USDA para uma onça (28 g) ou cerca de sete nozes inglesas inteiras ou 14 metades.

Calorias: 183
Gordura: 18 g.
Sódio: 0,6mg
Hidratos de carbono: 3.8g
Fibra: 1,9g
Açúcares: 0,7g
Proteína: 4.3g
 

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