Descripción del artículo
Nombre comercial: Acesulfame
Número de CAS: 33665-90-6
EINECS NO.: 251-622-6
Función y aplicación
El acesulfamo o acesulfamo de potasio, comúnmente conocido como azúcar AK, es un edulcorante sintético de cuarta generación con una dulzura de aproximadamente 130 veces la de la sacarosa. Tiene las características de buen gusto, sin calorías, sin metabolismo, sin acumulación, y propiedades físicas y químicas estables en el cuerpo.Acesulfame-K es el edulcorante más adecuado para el vapalciado suave debido a su alta estabilidad y buen gusto, puede ser utilizado en alimentos como edulcorante: refresco, chicle, café (instantáneo), té (instand), productos lácteos análogos, gelatinas, postres con pudín, edulcorantes de mesa y alimentos horneados.
Especificación
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ELEMENTOS
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ESPECIFICACIONES
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Solubilidad en agua
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Libremente soluble
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Solubilidad en etanol
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Ligeramente soluble
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Absorción ultravioleta
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227±2nm
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Prueba de potasio
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Positivo
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Prueba de precipitación
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Precipitado amarillo
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Contenido del ensayo %
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99,0~101,0
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Pérdidas en secado(105ºC,2h) %
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≤1
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Malla de tamaño de partículas
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20-100
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Impurezas orgánicas μg/g
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≤20
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Impureza UN %
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≤0,125
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Impureza B mg/kg
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≤20
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Fluoruro mg/kg
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≤3
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Metales pesados mg/kg
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≤5
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Arsénico mg/kg
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≤3
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Plomo mg/kg
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≤1
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Sulfato %
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≤0,1
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PH
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5,5-7,5
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Impureza A:3-oxobtanamida(accilacetamida)
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Impureza B:5-cloro-6-metil-1,2,3-oxatiazina-4(3H)-uno 2,2-dióxido
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Imágenes de productos
Embalaje y entrega
Perfil de la empresa
PREGUNTAS FRECUENTES
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Respuesta: Sí. Podemos proporcionar con muestra gratuita
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