Grondstoffen | Verse mango / Ananas |
Eindproduct | Geconcentreerd sap, helder sap, , troebel sap |
Verwerkingscapaciteit | Van 60 ton/dag tot 1500 ton/dag |
Opbrengst | 50-75% |
Fruit consistance | 10-20Brix |
Productbewustzijn | 60-7-72 Brix |
Einde pakket | Aseptische zak/dakkoffer met gable/tetra pak/PET-fles |