Mittelkettige Triglyceride oder mittelkettige Fette sind natürlich in Palmkernöl, Kokosöl und anderen Lebensmitteln und Muttermilch enthalten und sind eine der Quellen für Nahrungsfett. Mittelkettige Triglyceride bestehen nur aus gesättigten Fettsäuren mit niedrigem Gefrierpunkt , Flüssigkeit bei Raumtemperatur und niedriger Viskosität. Im Vergleich zu Sojabohnenöl ist es eine völlig geruchlose und farblose transparente Flüssigkeit. Im Vergleich zu herkömmlichen Ölen und hydrierten Ölen ist der Gehalt an mittelkettigen Triglycerid-ungesättigten Fettsäuren sehr gering und die Oxidationsstabilität ist Sehr gut. MCT ist besonders stabil bei hohen und niedrigen Temperaturen. |
Produktname
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MCT-Ölpulver
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Aussehen
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Weiß oder aus weißem Pulver
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Spezifikation
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50%,70%,75% Gesamtfette
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Testmethode
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HPLC UV
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Bestand
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Auf Lager
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Haltbarkeit
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2 Jahre
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Lagerbedingungen
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Kühl und trocken lagern und vor starkem Licht und Hitze schützen.
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Probe
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Verfügbar
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