La naringina es una sustancia blanca, cristalina, obtenida por la descomposición de la naringina.la naringina es el flavonoide predominante en las naranjas pomelo, bergamota y agria.la naringina es uno de los bioflavonoides cítricos.es sustancia sólida, polvo cristalino blanco o marrón claro, poco soluble en agua.la naringenina pertenece a la clase de flavonoides y son un grupo generalizado de flavonoides productos naturales con una variedad de efectos beneficiosos para la salud reportados.
La naringenina se aplica ampliamente a los sabores para reducir el sabor amargo, mejorar el sabor dulce y el tiempo dulce persistente.también se utiliza en las industrias de alimentos, nutracéuticos, cosméticos y farmacéuticos.la naringenina fue incluida en FEMA como ingredientes de sabor en 2015, FEMA no 4797.
La naringina es un compuesto natural (un flavonoide) que se encuentra en frutas como pomelo, naranjas y tomates. Tiene efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Los suplementos basados en naringenina se están promoviendo en Internet y en otros lugares para una amplia variedad de usos, incluyendo "curar" la obesidad, prevenir o tratar el síndrome metabólico, reducir el daño oxidativo al ADN, y más.
| Apariencia | Polvo blanquecino |
| Olor | Nada a la ligera |
| Tamaño de partículas | Malla del 95% al 80% |
| Solubilidad | Claro |
| Metales pesados | 10 ppm máx |
| Plomo (Pb) | ≤1,0ppm |
| Arsénico (AS) | ≤1,0ppm |
| Mercurio (Hg) | ≤0,1ppm |
| Cadmio (CD) | ≤1,0ppm |
| Agua | 5,0% máx |
| Ceniza sulfatada | 01% máx |
| Residuos de disolvente | 500 ppm máx |
| Assy (en seco) | 98,0% min |
| Bacterias | 1000CFU/g máx |
| Levadura y moho | 100CFU/g máx |
| Salmonella | Negativo |
| Escherichia coli | Negativo |