El nombre de índice
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High-Class
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El primer grado
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Calificado
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Apariencia
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Un líquido oleoso sin impurezas visibles
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El contenido de ésteres Total %≥
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99.0
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99.0
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El 98,0
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La acidez (medido por el ácido cítrico) ,%≤
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0.02
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0.02
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0.03
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El contenido de agua ,%≤
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0.2
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0.2
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0.2
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El cromatismo (platino cobalto) número ≤
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30
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50
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80
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