Stearoyl lactylate de sodio , un emulsionante de alimentos elaborados a partir de la síntesis de ácido esteárico de sales de sodio y ácido láctico. En la pasta, productos lácteos, chocolate y una variedad de dulces, mermeladas, salsa de tomate, salsa para pastas dulces y otros procesos de producción de alimentos puede ser agregado.
El sodio Stearoyl Lactylate (Nº CAS: 25383-99-7) puede ser utilizado para múltiples propósitos tales como la emulsificación, resistencia al envejecimiento, gluten fortificar y de mantenimiento de la fresca en muchos tipos de alimentos como pan, pan de vapor, fideos, fideos instantáneos y dumpling. También puede utilizarse como emulsionante en leche, no lácteas creamer, margarina, crema fresca, productos cárnicos, aceites vegetales y animales, etc..
El nombre del producto
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El sodio Stearoyl Lactylate
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CAS
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25383-99-7
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La especificación
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El 99%
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El grado
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Food Grade
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Apariencia
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Polvo blanco
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El almacenamiento
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Tenga en fresco y seco, manténgase alejado de la fuerte luz y calor
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Vida de anaquel
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24 meses
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1. Aumentar la flexibilidad de la masa, la dureza y el gas, aumentar el volumen de pan, pan, mejorar la estructura organizativa.
2. De modo que los fideos, fideos instantáneos en la superficie más suave, rotas tasa es baja, resistente a la ebullición, más chewy.
3. Hacer la galleta fácil molde, la aparición de la nítida, clara y nítida de nivel de sabor.
4. Puede interactuar con amilosa, la demora y prevenir el envejecimiento de la comida, extender la preservación del tiempo.
5. Para mejorar la calidad de alimentos congelados, mejorar la estructura organizativa, para evitar grietas superficiales, para evitar la fuga de llenado.
6. Para el sabor de la leche de la fermentación crema de leche, aceite vegetal, helado, helados, mermelada, frutos secos y verduras, dulces decorativa, harina de trigo, la superficie húmeda productos fermentados, productos de la superficie, pan, carne enema de aceite de agua productos de la emulsión de grasa, con bebidas especiales para mejorar su estabilidad y rendimiento de la aplicación de la emulsión.
7. Para el pan, pan y harina de otro especial, puede mejorar la calidad de la harina, la estabilidad de la harina de calidad.
El embalaje
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1kg/bolsa ,25kg/bolsa;25kg/tambor; de acuerdo a sus necesidades.
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El tránsito
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Fedex, TNT, DHL, EMS, y así sucesivamente.
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El puerto
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Shanghai y Tianjin/Dalian/Beijing/Xi'an
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plazo de entrega
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3-5 días hábiles de recibido el pago
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Para la misa de pedidos, será entregado por mar o aire.
Según su ubicación, por favor permita 1-5 días hábiles para el fin de llegar. Para la pequeña orden, por favor esperar 3-7 días por UPS DHL SOMA. Para la misa el orden, por favor permita 5-8 días por el aire, de 15 a 30 días por mar. |
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