| العنصر | الفهرس (GB34463-2023) |
| محتوى حمض الأسكوربيك (C12H24CaO12·2H2O)/% | ≥98.0 |
| خسارة عند التجفيف /% | ≤0.2 |
| كـ / (ملغ/كجم) | ≤3.0 |
| ب / (مجم/كجم) | ≤10.0 |
| و / (ملغ/كجم) | ≤30.0 |
| دوران محدد [a]b | +95.0 درجة~+97.0 درجة |
| الرقم الهيدروجيني (10% محلول الماء) | 6.8-7.4 |