مكان رائع للبراندي الويسكي
كورك كورك، المعروفة باسم "القديس الراعي" للنبيذ، تعتبر لفترة طويلة وقفا مثاليا لزجاجة النبيذ. وينبغي أن تكون كثافة هذا النوع من الصلابة وعساوته معتدلة، مع مرونة ومرونة جيدة، فضلاً عن درجة معينة من النفاذية واللزوجة. وبمجرد أن يتم تناول النبيذ المعبأ في زجاجات، فإن القناة الوحيدة التي تتصل بها هيئة النبيذ بالعالم الخارجي تخضع لحراسة "كورك". إن الطبيعة الناعمة والممرونية للقرنية الطبيعية تسمح بختم فم الزجاجة جيدًا دون عزل الهواء تمامًا، مما يؤدي إلى بطء نمو ونضج النبيذ في القنينة، مما يجعل مذاق النبيذ أكثر ليلاً ونعومة. |