أحمر فجل

نموذج رقم.
herb extract
رمز النظام المنسق
3203001990
القدرة الإنتاجية
5000kg Per Year
السعر المرجعي
$ 16.20 - 18.00
اتصل بنا

وصف المنتجات

وصف المنتج

الأحمر الفجل هو طبيعي نقي ولون قابل للذوبان في الماء. مادة الصباغ الملونة هي أساسا برغونيدين، التي تنتمي إلى أنثوجيانينس. يمكن إذابة الماء والكحول بسهولة. وهي ليست ذائبة بأي حال من الأحوال في حلول غير قطبية. ويصبح لونه أحمر في الحمض، ويصبح أزرق غير ثابت في القلوية. لا يمكن أن تخفت الصبغة في ظل الإضاءة لفترة طويلة. كما أن الصباغ له مقاومة جيدة لدرجة الحرارة العالية، ولا يمكن أن يتغير لونه مع الغليان لفترة طويلة.

الهضمية الرئيسية : يتكون اللون أساسا من anthocyanin ، الذي ينتمي إلى مشتقات الجلوكوز في Pelargonidin.

الذائبيّة: يذوب بسهولة في الماء والكحول، ولكن ليس في محلول الدهون.

الثبات: تكون مقاومة الصباغ للضوء والحرارة جيدة في وسط حمضي.   Radish Red

 
التطبيق


المواد المضافة إلى الأغذية والمنتجات الصحية والمشروبات الصلبة ومنتجات الألبان والأطعمة السريعة تتبيل، خبز، كعكة، طعام خفيف، مشروبات باردة، إلخ.
Radish Red

الشهادات

شركة شيان Nature Choice Co.,Ltd

 

خضراوات أخرى

PNEUTEC.IT, 2023