El α-ketoglutaric (Inglés: ácido α-ketoglutaric ácido) es uno de los dos ceto-que contienen derivados del ácido glutaric (si no está expresamente, el término "ácido ketoglutaric" en su mayoría se refiere al tipo α. La β-ketoglutarato es solamente diferente en la posición del grupo de ceto y no es común). El anión de esta sustancia, la α-cetoglutarato es un importante compuesto biológico. Es el ácido ceto producto de la glutamato deaminization y un producto intermedio del ciclo del ácido tricarboxylic.
Nombre del producto: | 2-ácido Ketoglutaric |
Sinónimos: | 2-ÁCIDO KETOGLUTARIC;2;2 Ácido OXOGLUTARIC-ÁCIDO OXOPENTANEDIOIC;un ácido glutaric KETOGLUTARIC;ácido 2-oxo-;Glutaric ácido, el alfa ceto;-Ketoglutaricacid;Ketoglutaricacid |
CAS: | 328-50-7 |
MF: | C5H6O5. |
MW: | 146.1 |
Número EINECS: | 206-330-3 |
Usos: para determinar los sustratos de enzimas y dehydrogenases aminoconverting, para determinar el apoyo de los reactivos de la función hepática, y también para ser utilizados como intermedios en la síntesis orgánica.
Usos: utilizado principalmente como un componente de nutrición deportiva bebidas
Usos: Se utiliza como materia prima para los medicamentos, productos para la salud y los aditivos alimentarios como reactivo analítico para triptófano; como sustrato para la determinación de la transaminasa y la deshidrogenasa; como un reactivo de apoyo para la determinación de la función hepática. Es un derivado del ácido valeric. El glutamato deshidrogenasa cataliza el producto intermedio de la KREB ciclo.
Los elementos |
Standard |
Los resultados |
Método |
|
Características | Polvo blanco cristalino | Conformar | Características organolépticas | |
Ensayo | El 99,0%~101.0% | El 99,1% | Interno | |
El punto de fusión | 110~118ºC | 115~116ºC | La USP | |
Solubilidad | Claro | Claro | La USP | |
Transmitancia | ≥ 98,0% | El 99,0% | La USP | |
Pérdida por desecación | ≤ 1,0% | El 0,34% | La USP | |
Los restos de contacto |
≤ 0,2% | 0,04% | La USP | |
Los metales pesados Pb(as) | ≤10ppm | <10ppm | La USP | |
≤200ppm | <200ppm | La USP | ||
≤200ppm | <200ppm | La USP | ||
≤200ppm | <200ppm | La USP | ||
≤30ppm | <30ppm | La USP | ||
La malla | 30 | Conformar | La USP | |
Exfoliante de densidad de arriba | ≥ 0,50 g/ml | 0.61g/ml | La USP | |
Recuento de la placa | ≤1000/g | <1000/g | La USP | |
La levadura | ≤ 100/g | <100/g | La USP | |
Molde | ≤ 100/g | <100/g | La USP | |
E.coli | Negativo | --- | La USP | |
La salmonela | Negativo | --- | La USP | |
Conclusión | Cumple la norma. |