El α-ketoglutaric (Inglés: ácido α-ketoglutaric ácido) es uno de los dos ceto-que contienen derivados del ácido glutaric (si no está expresamente, el término "ácido ketoglutaric" en su mayoría se refiere al tipo α. La β-ketoglutarato es solamente diferente en la posición del grupo de ceto y no es común). El anión de esta sustancia, la α-cetoglutarato es un importante compuesto biológico. Es el ácido ceto producto de la glutamato deaminization y un producto intermedio del ciclo del ácido tricarboxylic.
| Nombre del producto: | 2-ácido Ketoglutaric |
| Sinónimos: | 2-ÁCIDO KETOGLUTARIC;2;2 Ácido OXOGLUTARIC-ÁCIDO OXOPENTANEDIOIC;un ácido glutaric KETOGLUTARIC;ácido 2-oxo-;Glutaric ácido, el alfa ceto;-Ketoglutaricacid;Ketoglutaricacid |
| CAS: | 328-50-7 |
| MF: | C5H6O5. |
| MW: | 146.1 |
| Número EINECS: | 206-330-3 |
Usos: para determinar los sustratos de enzimas y dehydrogenases aminoconverting, para determinar el apoyo de los reactivos de la función hepática, y también para ser utilizados como intermedios en la síntesis orgánica.
Usos: utilizado principalmente como un componente de nutrición deportiva bebidas
Usos: Se utiliza como materia prima para los medicamentos, productos para la salud y los aditivos alimentarios como reactivo analítico para triptófano; como sustrato para la determinación de la transaminasa y la deshidrogenasa; como un reactivo de apoyo para la determinación de la función hepática. Es un derivado del ácido valeric. El glutamato deshidrogenasa cataliza el producto intermedio de la KREB ciclo.
| Los elementos |
Standard |
Los resultados |
Método |
|
| Características | Polvo blanco cristalino | Conformar | Características organolépticas | |
| Ensayo | El 99,0%~101.0% | El 99,1% | Interno | |
| El punto de fusión | 110~118ºC | 115~116ºC | La USP | |
| Solubilidad | Claro | Claro | La USP | |
| Transmitancia | ≥ 98,0% | El 99,0% | La USP | |
| Pérdida por desecación | ≤ 1,0% | El 0,34% | La USP | |
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Los restos de contacto |
≤ 0,2% | 0,04% | La USP | |
| Los metales pesados Pb(as) | ≤10ppm | <10ppm | La USP | |
| ≤200ppm | <200ppm | La USP | ||
| ≤200ppm | <200ppm | La USP | ||
| ≤200ppm | <200ppm | La USP | ||
| ≤30ppm | <30ppm | La USP | ||
| La malla | 30 | Conformar | La USP | |
| Exfoliante de densidad de arriba | ≥ 0,50 g/ml | 0.61g/ml | La USP | |
| Recuento de la placa | ≤1000/g | <1000/g | La USP | |
| La levadura | ≤ 100/g | <100/g | La USP | |
| Molde | ≤ 100/g | <100/g | La USP | |
| E.coli | Negativo | --- | La USP | |
| La salmonela | Negativo | --- | La USP | |
| Conclusión | Cumple la norma. | |||