Produit | Tranches de champignon de champignons séChéS | |
Nom latin | Agaricus bisporus | |
Grade | Grade A | |
Le processus de séChage | AD | |
PropriéTéS physiques | MatéRiel | 100% Champignon de champignon |
Forme | Tranche | |
Taille | Longueur>3cm | |
La couleur | Blanc | |
D'humidité: | ≤13% | |
ImpuretéCommune | <0,2 | |
Le goûT | GoûT typique de champignon de champignon | |
Les normes microbiologiques
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Nombre total de la plaque : | <100000ufc/g |
Les coliformes | <1000ufc/g | |
E.Coli | NéGatif | |
Salmonelle : | Absent/25g | |
Paquet |
10kg PE Sac en carton de 10 kg
5tonnes/20'GP |
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La duréE de vie | 18 mois | |
Le stockage | Stocker dans endroit frais et sec et loin de la lumièRe solaire directe |