Voedselverdikkingsmiddelen E407 Carragenan voor het maken van Salad Dressings

Transportpakket
25kg/Bag E407 Carrageenan
Specificatie
E407
Handelsmerk
TS INGREDIENTS
Oorsprong
China
Productiecapaciteit
300mts/Year
Referentieprijs
$ 6.08 - 6.75
Neem contact met ons op

Beschrijving

E407 Carragenan  Details

De geraffineerde carrageen  Wordt  Gewonnen uit het zeewier van Eucheuma cottonii. Het vormt thermisch vereeuwikelijke gels met voldoende concentratie en is zeer gevoelig voor kaliumionen, wat de geleereigenschappen aanzienlijk verbetert. Foodgel is stabiel in alkali-medium.

Carrageen  Is een natuurlijk - het voorkomen familie van koolhydraten die uit rood zeewier worden gehaald. Carrageen wordt bij hoge temperatuur geëxtraheerd met water onder neutrale of alkalische omstandigheden. Geraffineerde carrageen wordt voornamelijk uit de oplossing teruggewonnen door neerslag van alcohol of kaliumgelatie.
 
E407 Carragenan  -toepassing

Carrageen  Zijn grote, zeer flexibele moleculen die spiraalvormige structuren vormen. Dit geeft hen de mogelijkheid om een verscheidenheid aan verschillende gels te vormen bij kamertemperatuur.

Ze worden in de voedingsmiddelenindustrie en andere industrieën op grote schaal gebruikt als verdikkingsmiddel en stabiliserende factor. Een bijzonder voordeel is dat ze pseudoplastic zijn-ze dun zijn onder schuifspanning en hun viscositeit herstellen zodra de spanning is verwijderd. Dit betekent dat ze makkelijk te pompen zijn, maar daarna weer stijf

E407 Carragenan  Productparameters
 
ITEM STANDAARD
Uiterlijk Geelachtig tot geel poeder
Deeltjesgrootte 95% pass 120 mesh
Verlies bij drogen (%) ≤ 10
Totaal sulfaat (%) 15- 40
Totaal asgehalte (%) ≤ 30
Viscositeit (mPa. S) ≥ 5
Gelsterkte (3% w/w, 0.2% CaCl2, g/cm2) Zwak
Zuur-onoplosbare as (%) ≤ 1
PH 8- 11
Lood (PB) ≤ 5 mg/kg
Arsenicum (AS) ≤ 3 mg/kg
Kwik (Hg) ≤ 1 mg/kg
Cadmium (CD) ≤ 1 mg/kg
Totaal aantal platen ≤ 5000 cfu/ g
Gist en schimmels ≤ 300 cfu/ g
Salmonella spp. / 10 g Negatief
Escherichia coli/ 5 g. Negatief



Verpakking en verzending

Verpakking: 25 kg/zak of op verzoek van de klant
Details levering: 1 week na bevestiging van bestelling.
 

Food Thickeners E407 Carrageenan for Salad Dressings Making

Ons voordeel
1. Gratis monster
Snelle levering
3. Pure natuurlijk
4. Goede service

Bedrijfsinformatie


 

Qingdao Twell Sansino Import &   Export Co., Ltd.

Het is een  Leverancier van chemische producten en dienstverleners die  Zich bezig houdt met de integratie van de upstream-fabrikanten.

En de downstream klanten beschikken over middelen en realisinga  -patroon in het belang van producenten, leveranciers en klanten.

TS Ingredients is het creëren en onderhouden van relaties met elke klant met hartelijke diensten.

En we zullen onze klanten de ziel van "ORDE ons, ONTSPAN JEZELF" laten realiseren.

  Contactgegevens

Qingdao  Twell  Sansino  IMP& EXP  Co., Ltd
Locatie van de fabriek  : Lingang  Industrial  Park, Jiaonan, Qingdao, China


----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------  

 

 

Eten Bindmiddelen

PNEUTEC.IT, 2023