Nome del prodotto:
Isomaltooligosaccaride
Formula molecolare
: C12H22O11
N. CAS:
499-40-1
Standard a norma come
: GB/T20881-2007
Tipo di prodotto: 90% polvere; 50% potenza; 90% liquido; 50% liquido.
DESCRIZIONE
IMO
è
chiamato Bifido
-fattore a causa della sua potente stimolazione della crescita dei principali batteri benefici intestinali-- Bifidobacterium, essere chiamato come fattore di moltiplicazione altamente purificato del Bifidus.
IMO
‐ Che cos’è?
A)
IMO( Isomalto‐oligosaccaridi) è uno dei prebiotici
che può migliorare la salute gastrointestinale e la salute del corpo.
b)
IMO sono oligomeri del glucosio con legami α‐D‐(1,6)‐.
c)
IMO è un misto di saccaridi, include molti saccaridi come glucosio, maltosio,
isomaltosio, maltotriosio, isomaltotriosio, panosio, maltotetraosio, isomaltotetrosio, ecc.
d)
i suoi componenti chiave sono isomaltosio, panosio, isomaltotriosio e ramificato più in alto
oligosaccaridi.
E)
derivati da amido raffinato.
Gli IMO sono generalmente posizionati secondo rivendicazioni quali:
A)
un prebiotico
b)
migliora la salute gastrointestinale generale
c)
un dolcificante a bassa caloria
d)
ha un basso indice glicemico (GI)
E)
aiuta nell'assorbimento dei minerali
I. specifiche
90% polvere | 90% liquido | ||
Elemento di prova | Standard | Elemento di prova | Standard |
Aspetto | Polvere bianca senza odore particolare, senza impurezze visibili agli occhi | Aspetto | Liquido bianco o giallo chiaro senza odore particolare, senza impurità |
Umidità, % | ≤ 5.0 | Sostanza solida, % | ≥ 75 |
Cenere, % | ≤ 0.3 | Cenere, % | ≤ 0.3 |
PH | 4.0 - 6.0 | PH | 4.0 - 6.0 |
Solubilità, % | ≥ 99 | Trasmittanza luminosa, % | ≥ 95 |
Il totale di isomaltosio. Panose, Isomaltotriose (sostanza secca), % | ≥ 45 | Contenuto totale IMO, % | ≥ 90 |
Il totale di isomalttooligosaccaride , % | ≥ 90 | Il totale di isomaltosio. Panose, Isomaltotriose (sostanza secca), % | ≥ 45 |
Glucosio, % | ≤ 1 | Superiore a G4 (sostanza secca) , % | -- |
Batterio totale, /g | ≤ 1000 | Glucosio, % | ≤ 2 |
E.coli, /100 g | ≤ 30 | Conta totale delle piastre, cfu/g. | ≤1000 |
Coliformi, mpn/100 g. | Negativo |
50% polvere | 50% liquido | ||
Elemento di prova | Standard | Elemento di prova | Standard |
Aspetto | Polvere bianca senza odore particolare, senza impurezze visibili agli occhi | Aspetto | Collosità e sciroppo trasparente |
Umidità, % | ≤ 5.0 | Sostanza solida, % | ≥ 75 |
Cenere, % | ≤ 0.3 | Cenere, % | ≤ 0.3 |
PH | 4.0 - 6.0 | PH | 4.0 - 6.0 |
Solubilità, % | ≥ 99 | Il totale di isomaltosio. Panose, Isomaltotriose (titolo per sostanza secca), % | ≥ 35 |
Il totale di isomalttooligosaccaride , % | ≥ 51 | Il totale di isomalttooligosaccaride , % | ≥ 51 |
Batterio totale, /g | ≤ 1000 | Batterio totale, /g | ≤ 1000 |
E.coll, /100 g | ≤ 30 | E.coll, /100 g | ≤ 30 |
II. Applicazione
Applicazioni IMO‐
A)
Latteria - gelato, yogurt
b)
bevande-acqua, latte, succhi,
birra
c)
Pasticceria - zucchero ridotto
d)
pane e prodotti da forno
E)
pronti‐a‐mangiare cereali e cereali bar
f)
carni e prodotti avicoli
g)
prodotti sanitari
Uso previsto degli alimenti, livelli di utilizzo massimi e quantità di IMO per porzione
Fornitori stabili soddisfano le vostre richieste di prezzo e qualità
Sulla base di anni di attività nel settore degli additivi alimentari, Qualtime ha instaurato una lunga e stabile collaborazione con i produttori su larga scala in Cina, che può aiutare i nostri clienti a ottenere i prodotti migliori.
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