Grau alimentício D-xilose edulcorante xilose
Xilose, comumente chamada de açúcar da madeira, é uma pessoa singular 5 açúcar de carbono(pentose) obtida a partir da madeira de vidoeiro parte rica da hemicelulose de células vegetais paredes e fibra. É o cristal branco ou em pó solúvel em água.
O ponto | Especificação USP/BP | Método de ensaio |
Aparência | Pó branco cristalino | BP |
Cor da solução | Límpida e incolor | USP |
Composiça ̃o,% | 98.0-102.0 | USP |
Perda por secagem,% ≤ | 0.5 | BP |
Poder rotatório específico,° | 18.5-19.5 | BP |
Metais pesados,mg/kg ≤ | 5 | USP |
Arsénio, mg/kg ≤ | 0.5 | GB |
Chumbo, mg/kg ≤ | 0.5 | GB |
Cloreto ,% ≤ | 0.005 | BP |
Sulfato,% ≤ | 0.005 | GB |
Cinzas sulfatadas,% ≤ | 0.05 | BP |
Ponto de fusão, ºC | 147-151 | GB |
PH de uma solução aquosa | 5.0-7.0 | GB |
O total de germes,CFU/g ≤ | 100 | GB |
Coliforme,NMP/g < | 3 | GB |
As leveduras e bolores, CFU/g ≤ | 100 | GB |
Função:
Xilose promove o crescimento da intestinal humano twin-bacilos e melhora o microorganismo humana ambiente e imunidade.
Xilose é usado o sabor e o pet alimentícia, na produção de sabores salgados, como é altamente eficaz na indução de Maillard reacções.
Xilose é principalmente utilizado para produzir xilitol e é amplamente aplicada no processamento de alimentos e indústrias médica.
Aplicação:
1) xilose principalmente por restaurar a hidrogenação manufacturing xilitol, sua aplicação mais amplamente.
2) xilose como sem calorias edulcorantes nos géneros alimentícios, bebidas, aplicável à obesidade e diabetes.
3) xilose em países desenvolvidos tem sido aplicado em alimentos para animais.
4) xilose como produtos assados.
5) xilose é usado como o upscale de molho de soja.
6) na indústria ligeira, indústria química também tem um certo efeito.
Edulcorantes | Vezes mais doce do que o açúcar |
0,5X
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0,7X
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200x
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200x
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300x
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600x
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8000x |
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