| Articolo | Specifiche | |
| USP | AJI | |
| Aspetto | Cristalli bianchi o polvere cristallina; sapore fortemente acido. | |
| Identificazione | Assorbimento infrarossi | - |
| Rotazione ottica specifica | +5,6 °- +8,9 ° | +5,5 °- +7,0 ° |
| Stato della soluzione (trasmittanza) | - | >= 98.0% limpido e incolore |
| Cloruro (Cl) | - | 19.89-20.29% |
| Ammonio (NH4) | - | =< 0. 002% |
| Solfato | =< 0. 03 % | =< 0. 020% |
| Ferro da stiro | =< 0. 003 % | 10 ppm |
| Metalli pesanti (come Pb), | =< 0.00 15% | = < 10 ppm |
| Come | - | = < 1 ppm |
| Altri amminoacidi | - | Non rilevato |
| Impurità organiche volatili | Soddisfa i requisiti | - |
| Perdita all'essiccazione, | 8-12 % | 8.5-12 % |
| Residuo all'accensione, | c | =< 0.1 0 % |
| Saggio | 98.5-101.5% | 9 9.0-10 0.5 % |
| Valore pH | - | 1.5-2.0 |
| Impurità organiche volatili | Soddisfa i requisiti | - |
| Purezza cromatografica | 0.5% di impurità individuale max, 2% totale max | - |