Punto di fusione | 118-120 °C (acceso) |
Punto di ebollizione | 329-331 °C (acceso) |
densità | 1,451 g/cm3 |
FEMA | 4819 |?ERYTHRITOL |
indice di rifrazione | 1.4502 (stima) |
FP | 329-331°C |
temp. di stoccaggio | −20 °C. |
solubilità | H2O : 0.1 g/ml, da limpido a quasi limpido, incolore |
pka | 13.9(a 25ºC) |
modulo | Polvere cristallina o cristalli |
colore | Da bianco a biancastro |