Elementi | Specifiche | Risultato |
Composti maker | 96-101% | 98.25% |
Organolettico | ||
Aspetto | Polvere fine | Conforme |
Colore | bianco sporco | Conforme |
Odore | Caratteristica | Conforme |
Gusto | Caratteristica | Conforme |
Metodo di essiccazione | Essiccazione sotto vuoto | Conforme |
Caratteristiche fisiche | ||
Dimensione particelle | NLT 100% attraverso 80 mesh | Conforme |
Perdita all'asciugatura | <=12.0% | 10.60% |
Cenere (cenere solfatata) | <=0.5% | 0.16% |
Totale metalli pesanti | ≤10 ppm | Conforme |
Test microbiologici | ||
Conteggio totale piastre | ≤10000 cfu/g. | Conforme |
Lievito totale e muffa | ≤1000 cfu/g. | Conforme |
E.Coli | Negativo | Negativo |
Salmonella | Negativo | Negativo |
Staphylococcus | Negativo | Negativ |