El ácido pantoténico (Vitamina B-5) es un miembro de la familia de vitaminas del complejo B y se encuentra en casi todas las células vivas como un componente de la coenzima A (CoA). También juega un papel crítico en muchas reacciones biosintéticas, siendo necesario para la producción de grasas, colesterol, neurotransmisores, glóbulos rojos y secreciones suprarrenales.
ANÁLISIS
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ESPECIFICACIÓN
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Apariencia
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Polvo blanco
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Identificación A, absorción infrarroja
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Coincidir con el espectro
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Identificación B, identificación del calcio
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Reacción normal
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Identificación C, rotación específica (base seca)
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+25,0°-+27,5°
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Alcalinidad
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No hay reacción rosada en 5 segundos
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Pérdida en secado (%)
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≤5,0
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Disolvente Ressidual (metanol) (%)
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≤0,3
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Contenido de calcio (%)
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8,2-8,6
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Ensayo(en base seca) (%)
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98,0-102,0
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Plomo (mg/kg)
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≤0,5
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Cadmio (mg/kg)
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≤0,5
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Arsénico (mg/kg)
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≤1,5
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Mercurio (mg/kg)
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≤1,5
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El ácido pantoténico es resistente al calor, puede sublimarse, es una de las 13 vitaminas necesarias para el cuerpo humano, es una vitamina soluble en agua, pertenece al grupo de la vitamina B. Ácido pantoténico inodoro, sabor ligeramente amargo; humectabilidad; la solución acuosa muestra una reacción neutra o ligeramente alcalina. Fácilmente soluble en agua y muy ligeramente disuelto en etanol, fue descubierto en 1933, y fue posteriormente aislado y extraído con éxito del hígado por el científico Willemse, y sintetizado con éxito en 1940.
El ácido pantoténico tiene la función de producir anticuerpos y desempeña un papel importante en el mantenimiento de la salud del cabello, la piel y la sangre. La deficiencia de ácido pantoténico puede causar taquicardia, fatiga, náuseas, dermatitis simétrica, insomnio y otros síntomas.
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