El ácido esteárico es un polvo blanco o blanco o masas cristalinas de jabón, su perfil microbite brillo fino del cristal acicular; un olor similar del aceite micro, ácido esteárico soluble en clorofor o éter, disuelto en etanol, casi insoluble en agua.
| Elementos | Índice |
| Valor ácido (mgKOH/g) | 208~218 |
| Valorador de yodo(gl2/100g) | 12~30 |
| Valor del número de(mgKOH/g) | 208~220 |
| Color y lustrador(#) | <=2 |
| Punto de congelación(ºC) | 57~61 |
| Contenido de agua (%) | <=3 |
| C16:0 | >=80% |
| C18:0 | 3-4% |
| C18:1 | 6% |
| C18:2 | 10% |
Aplicación:
El ácido esteárico se utiliza principalmente en los productos de estearatos: Estearato sódico, estearato de magnesio, estearato de calcio, estearato de plomo, estearato de aluminio, estearato de potasio, etc.;
También se utiliza ampliamente en cosméticos, plastificantes plásticos resistentes al frío, agentes de liberación de moldes, estabilizadores, surfactantes, aceleradores de vulcanización de caucho, agentes impermeables, agentes de pulido, jabones metálicos, agentes de flotación minerales metálicos, suavizantes, etc.;
Además, el ácido esteárico también se utiliza como disolvente para pigmentos solubles en aceite, agente deslizante de crayón, cera de papel pulido, emulsionante para glicéridos de ácido esteárico, etc;
El ácido esteárico se utiliza como materia prima para lubricantes, agentes antiespumantes y aditivos alimentarios, como glicéridos de ácido esteárico, tostadoras de sacarosa, etc.;
El ácido esteárico también se utiliza en la fabricación de tubos de plástico de PVC, hojas, perfiles y películas. Es un estabilizador de calor de PVC con buena lubricidad y buena estabilidad de luz y calor.