Elementi | Standard | Risultati |
Analisi fisica | ||
Descrizione | Polvere bianca | Conforme |
Saggio | Stevioside 98% (HPLC) | 98.65% |
Dimensione mesh | 100 % passa 80 mesh | Conforme |
Cenere | ≤ 5.0% | 2.85% |
Perdita all'asciugatura | ≤ 5.0% | 2.65% |
Analisi chimica | ||
Metallo pesante | ≤ 10.0 mg/kg | Conforme |
PB | ≤ 2.0 mg/kg | Conforme |
Come | ≤ 1.0 mg/kg | Conforme |
Hg | ≤ 0,1 mg/kg | Conforme |
Analisi microbiologica | ||
Residuo di pesticida | Negativo | Negativo |
Conteggio totale piastre | ≤ 1000 cfu/g. | Conforme |
Lievito&stampo | ≤ 100 cfu/g. | Conforme |
Bobina E. | Negativo | Negativo |
Salmonella | Negativo | Negativo |