Produkteinleitung
Das Papain wird von der Carica Papaya Frucht geerntet. Nach Auszug, Mikrofiltration, Ultrafiltration und der Gefriertrocknung der Biotechnologie es ist ein reines natü Rliches, gesundes, sicheres und hoch-wirkungsvolles Enzymprä Parat. Dieses Produkt ist ein Proteinasemittel enthä Lt Papain, rennase und Peptidase. Es hat starke katalysierte Aktivitä T der Proteinhydrolyse, des Klumpens und der Zerstö Rungaktivitä T. Es besitzt auch die Fettspaltung und die Proteinsynthesefä Higkeit. Die Funktion katalysiert hauptsä Chlich die Hydrolyse des Proteins, gibt es viele Ausschnittpunkt, vor das Peptidlink der Arginins und des PHE zerlegen. Dieses Produkt ist bestehen durch 212 Aminosä Uren, das Molekulargewicht ist 21000, gehö Ren einem Peptidketten-Schnittenzym, die einschließ En - SH. Wegen der hohen Aktivitä T des Papains und der Wä Rmestabilitä T, kann es auf Nahrungsmittel-, pharmazeutische, Tä Glichchemikalie, Zufuhr-, Leder- und Textilindustrie etc. Breit zutreffen
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ANALYSE
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BEDINGUNG
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Wertbestimmung
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Papain 60000U/g, 80000U/g, 1000000U/g, 1200000U/g
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Organoleptisch
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Aussehen
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Weiß Weg von zum weiß En Puder
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Geruch
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Charakteristisch
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Geschmack
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Charakteristisch
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Der Teil verwendete
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Latex
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Kö Rperliche Eigenschaften
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Teilchengrö ß E
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Ineinander greifen 95% bis 80
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Opt. PH
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5.0 bis 6.0
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Feuchtigkeit
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≤ 5.0%
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Schwermetalle
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Gesamtschwermetalle
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≤ 10PPM
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Arsen
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≤ 2PPM
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Pb
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≤ 2PPM
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Mikrobiologische Prü Fungen
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Gesamtplatten-Zä Hlimpuls
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≤ 5000cfu/g
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Gesamthefe u. Form
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≤ 100cfu/g
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Escherichia Coli
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Negativ
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Salmonellen
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Negativ
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Staphylokokke
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Negativ
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