Aditivo alimentar argc orgânico Trealose/D-Trealose anidro CAS 99-20-7

N ° de Modelo.
Trehalose
Composição de nutrientes
Aminoácidos
Recurso
Natural
O teor das substâncias activas
＞90%
Pacote de Transporte
as Your Requirement
Especificação
25kgs packaging Fiber drum outside and plastic bag
Marca Registrada
ALLRIGHT G. C.
Origem
Shandong
Capacidade de Produção
4000 Metric Ton/Metric Tons Per Month
Preço de referência
$ 10.80 - 13.50
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Descrição de Produto


Argc Food Additive Organic Trehalose / D-Trehalose Anhydrous CAS 99-20-7
Argc Food Additive Organic Trehalose / D-Trehalose Anhydrous CAS 99-20-7 Fornecedor de Trealose de grau alimentar e medicinal/Trealose CAS 99-20-7
Introdução
 
Nome do produto:  Trealose
CAS no: 6138-23-4
Outras denominações: Alfa-D-glucopiranosil-alfa-D-glucopiranoside
MF: C12H22O11.2 (H2O)
Massa molecular: 378.33
Trealose , também conhecida como micose ou  tremalose , é um dissacarídeo natural ligado ao alfa formado por uma ligação α, α-1,1-glucoside entre duas unidades α-glucose. Em 1832, H.A.L. Wiggers descobriu  trealose  em um ergot de centeio, e em 1859 Marcelino Berthelot isolou-o de trehala manna, uma substância feita por weevils, e chamou-o  trealose .  Pode ser sintetizado por bactérias, fungos, plantas e animais invertebrados. Está implicada na anhidrobiose - a capacidade de plantas e animais suportarem períodos prolongados de dessecação.  Tem capacidades elevadas de retenção de água, e é usado em alimentos e cosméticos. Pensa-se que o açúcar forma uma fase de gel que se eleva a desidratar, o que impede a interrupção das organelas internas das células, através da sua divisão efectiva na posição. A reidratação permite então que a atividade celular normal seja retomada sem os principais danos letais que normalmente seguiriam um ciclo de desidratação/reidratação.   Trealose  tem a vantagem adicional de ser um antioxidante. A extração de trealose era um processo difícil e caro, mas, recentemente, a empresa Hayasibara (Okayama, Japão) confirmou uma tecnologia de extração barata do amido para produção em massa.   A trealose  está sendo usada atualmente para um amplo espectro de aplicações.


Argc Food Additive Organic Trehalose / D-Trehalose Anhydrous CAS 99-20-7
Argc Food Additive Organic Trehalose / D-Trehalose Anhydrous CAS 99-20-7 Função
A trealose  tem capacidades de retenção de água elevadas e é utilizada em alimentos e cosméticos. Pensa-se que o açúcar forma uma fase de gel que se eleva a desidratar, o que impede a interrupção das organelas internas das células, através da sua divisão efectiva na posição. A reidratação permite então que a atividade celular normal seja retomada sem os principais danos letais que normalmente seguiriam um ciclo de desidratação/reidratação.
Trealose  tem a vantagem adicional de ser um antioxidante. A extração de trealose costumava ser um processo difícil e dispendioso.   A trealose  está sendo usada atualmente para um amplo espectro de aplicações.
Argc Food Additive Organic Trehalose / D-Trehalose Anhydrous CAS 99-20-7 Aplicação

Indústria alimentar
1 Produtos de padaria e produtos de pastelaria de estilo ocidental
2 doces produtos
3 Pudding e gelados
4 bebidas produtos
5 arroz e produtos à base de farinha
Argc Food Additive Organic Trehalose / D-Trehalose Anhydrous CAS 99-20-7
6 Produtos aquáticos e marisco
Indústria cosmética
Trealose pode eficazmente proteger a célula da epiderme, eficaz contra o envelhecimento da pele, hidratar suavemente a pele, fazer o lustro da pele, brilhante, tender, suave, naturalmente saudável e elasticidade. Trealose, como uma nova geração de super hidratantes se tornará um foco no consumo de cosméticos.
Argc Food Additive Organic Trehalose / D-Trehalose Anhydrous CAS 99-20-7 Especificação
Itens Especificação Resultado
Aparência Cristal branco com um sabor doce, praticamente inodoro Cristal branco com um sabor doce
Ensaio Não inferior a 98 % 99.5%
Perda em secar Menos de 2.0% (60,5 h) 1.55%
Cinza total Menos de 0.06% 0.046%
Chumbo Inferior a 1mg/quilo 0,757mg/quilo
Arsénio Inferior a 1mg/quilo 0,893mg/quilo
Coliforme Menos de 30 MPN/100 g. 28 MPN/100 g.
PH 5.0-6.7 6.35
Contagens aeróbicas totais Menos de 400 CFU por grama 105 UFC por grama
Salmonelas Negativo Negativo
Argc Food Additive Organic Trehalose / D-Trehalose Anhydrous CAS 99-20-7 Argc Food Additive Organic Trehalose / D-Trehalose Anhydrous CAS 99-20-7

 

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