Xylooligosaccaridi è una delle varietà più potenti di polisaccaridi per la bifidobatteria proliferante. La sua efficacia è quasi 20 volte superiore a quella di altri polisaccaridi. Non esiste alcun enzima nel tratto gastrointestinale umano per idrolizzare xilo-oligosaccaridi, quindi esso può entrare direttamente nell'intestino crasso ed è preferibilmente utilizzato dalla bifidobatteria per promuovere la proliferazione della bifidobatteria producendo una varietà di acidi organici. Abbassare il valore di PH intestinale, inibire la crescita di batteri nocivi e far proliferare probiotici nell'intestino.
Caratteri fisiologici e chimici XOS:
Elevata selezione per proliferare batteri benefici;
Difficilmente essere discomposto dal sistema di enzimi di digestione;
Forte stabilità contro acido e calore;
Basso dosaggio efficace 0.01-0.05%;
Elementi | XOS- -70 L | XOS-7OP | XOS- 95P | XOS -35P | XOS -20P |
Aspetto | Sciroppo giallo chiaro | Polvere bianca | Polvere bianca | Polvere bianca | Polvere bianca |
Gusto | dolce | dolce | dolce | dolce | dolce |
Sostanza secca % | 70-75 | - | - | - | - |
Acqua % ≤ | - | 5.0 | 5.0 | 6.0 | 6.0 |
% TRASF | 70 | - | - | - | - |
Cenere % ≤ | 0.3 | ||||
PH | 3.5-6.5 | ||||
X0S2-7
g/100 g ≥ |
70.0 | 70.0 | 95.0 | 35.0 | 20.0 |
XOS2-4 g/100 g ≥ | 50.0 | 50.0 | 65.0 | - | - |
AS,mgkg ≤ | 0.3 | ||||
PB
mg/kg ≤ |
0.5 | ||||
Cu mg/kg ≤ | 5.0 |
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