L-Valina es una especie de aminoácidos de cadena ramificada (BCAA). Los animales no pueden sintetizarlo por sí mismos. Debe obtenerse de la dieta para satisfacer sus necesidades nutricionales. Por lo tanto, L-valina pertenece a los aminoácidos esenciales.
Los aminoácidos son la unidad estructural básica de la síntesis de proteínas, y el predecesor de otras aminas que el metabolismo necesita. Son materiales indispensables en nuestra vida. En la actualidad, se sabe que hay entre 20 y 30 aminoácidos. Algunos de ellos pueden sintetizarse en el cuerpo humano, que se conocen como aminoácidos no esenciales.