Entrega rápida los Aditivos Alimentarios Polylysine CAS 25104 -18-1

Es un pequeño Polylysine homopolímero natural del aminoácido esencial L-lisina, que es producida por la fermentación bacteriana. Ε-poli-L-lisina es utilizado como conservante natural en los productos alimenticios.ε-Polylysine pertenece al grupo de polímeros catiónicos. En el agua, ε-polylysine contiene un grupo amino hidrófilo cargado positivamente . Según la investigación, el ε-polylysine es adsorbida electrostáticamente a la superficie celular de las bacterias, seguida de un despojo de la membrana externa. Esto conduce a la distribución anormal de la causa daños a la célula bacteriana.
E-Polylysine alta eficiencia es un agente antimicrobiano o conservante. Es producida a partir de un proceso de fermentación utilizando Streptomyces albulus bajo condiciones aeróbicas. Tiene la inhibición de obvia a bacterias gram-positivas y Gram-negativas, la levadura, el molde, virus. Además, también tiene una excelente seguridad, por lo tanto, es ampliamente utilizado como un agente antistaling.
Ε-Polylysine es polvo de color amarillo pálido, fuerte higroscopicidad, ligeramente amargo; Fácilmente soluble en agua , no en disolventes orgánicos como el alcohol, éter.
Aplicación
1.  Epsilon-Polylysine mucho puede inhibir el crecimiento de bacterias, levaduras y hongos, bacterias, especialmente a las bacterias Gram- que no es fácil inhibir por otros.
2. Como un buen conservante Epsilon-Polylysine se caracteriza por una alta seguridad, soluble en agua, estables a altas temperaturas, ampliamente el uso, sin perjuicio de que el sabor, antibacteriano en punto muerto o subacidity condiciones.
3. Debido a la estabilidad a altas temperaturas, puede inhibir algunas bacilo resistentes al calor después del tratamiento térmico y algunos en forma de renacuajo noncontractile siphovirus.
4. Epsilon-Polylysine puede detener el intestino delgado a través de la absorción de grasas inhibiendo la lipasa pancreática actividades, así que puede ser la dieta el tratamiento de pacientes obesos.
5. Además, Epsilon-Polylysine también puede ser utilizado en cosmética, o el limpiador desinfectante para la alimentación maquinaria o conejera, etc..

Envase: 25Kg/bolsa                                                        
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5KG : Doble pharma polybag grado dentro de tableros, cajas de cartón fuera  
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