Los conservantes de alta pureza E-Polylysine Epsilon Polylysine para galletas, galletas, pan, tortas, pasteles

No. de Modelo.
ARGC87
Recurso
Conservantes Naturales
Paquete de Transporte
1kg Per Aluminum Bag, 25kg Per Drum
Especificación
25kg bulk plant extracts Ankaflavin powder 98%
Marca Comercial
ALLRIGHT CHEM
Origen
Shandong
Capacidad de Producción
30000tons/Year
Precio de referencia
$ 180.00 - 270.00
contáctenos

Descripción de Producto

High Purity Preservatives E-Polylysine Epsilon Polylysine for Biscuits, Cookie, Bread, Cakes, Pastries High Purity Preservatives E-Polylysine Epsilon Polylysine for Biscuits, Cookie, Bread, Cakes, Pastries
Los conservantes de alta pureza E-Polylysine Epsilon Polylysine para galletas, galletas, pan, tortas, pasteles

Epsilon-Polylysine es un homopolímero de Llysine, uno de los aminoácidos esenciales.Es conectado por ε-amido bond agravada por una
Ε-amido de L-lisina y un a-carboxilo de otro L-lisina. Está dispuesta a partir de un proceso de fermentación para el uso de Streptomyces albulus bajo condición aeróbica. Epsilon poli L Lisina (ε-Polylysine) es un conservante de alimentos naturales y de alta eficiencia antimicrobiano fabricados a partir de un proceso de fermentación utilizando Streptomyces albulus bajo condiciones aeróbicas. Epsilon poli l lisina (ε-Polylysine) es ampliamente utilizado como conservante de alimentos. Puede inhibir el crecimiento de bacterias Gram-positivas y Gram-negativas las bacterias, levaduras, mohos, bacterias y ect. ε-Polylysine también se llama Polylysine Epsilon, ε-poli-L-lisina, poli L ε ε-Lisina, PL, antimicrobianos naturales conservante.
High Purity Preservatives E-Polylysine Epsilon Polylysine for Biscuits, Cookie, Bread, Cakes, Pastries
High Purity Preservatives E-Polylysine Epsilon Polylysine for Biscuits, Cookie, Bread, Cakes, Pastries

Epsilon PolyLysine peso molecular 3200~4500 g/mol (grado de polimerización = 25~35). Epsilon poli L Lisina (ε-Polylysine) es un homopolímero catiónico, producidos naturalmente de 25-35 L-lisina(debido a la Streptomyces albulus la fermentación.), que fue conectado por ε-amido bond suma un ε-amido de L-lisina y un a-carboxilo de otro L-lisina.

Síntesis PolyLysine Epsilon
El α-Polylysine es un polímero sintético, Epsilon poli L Lisina (ε-Polylysine fermentated) a partir de un proceso de fermentación utilizando
Streptomyces albulus bajo condiciones aeróbicas.
Solución PolyLysine Epsilon
Por lo general, la pura Epsilon poli L Lisina (ε-Polylysine) se disuelve en un 5-10% de Epsilon PolyLysine (ε-Polylysine) solución con agua hervida fría o agua destilada, a continuación, ponerlo en la comida y mezclar completamente cuando se utilice.

Epsilon poli L Lisina (ε-Polylysine) es higroscópico, color amarillo claro, el poder. Es soluble en agua, ligeramente soluble en etanol, insoluble en solventes orgánicos como el acetato de etilo, éter, ect.. La molecular de Epsilon poli L Lisina (ε-Polylysine) es un polímero de cadena recta de la lisina. Se puede descomponer a la lisina en el cuerpo humano, y puede ser digerido por completo a la absorción por el cuerpo humano. No tiene ningún efecto secundario tóxico y puede considerarse como fuente de aminoácidos lyisine.

Epsilon poli L Lisina (ε-Polylysine) puede inhibir el crecimiento de bacterias Gram (+) y las bacterias Gram(-) , la levadura, el molde, virus y ect, especialmente de inhibir las bacterias Gram(-) que no pueden ser fácilmente inhibida por otros conservantes, tales como E.coli, Salmonella, y también puede inhibir la thermophilics, tales como B,stearothermophilus. Su actividad no se ve afectado por el PH estable, y cuando se calienta (120ºC durante 20min). Por lo tanto, se puede esterilizar junto con la materia prima. Epsilon poli L Lisina (ε-Polylysine) es un conservante de alimentos que es altamente eficiente, seguro, y no tiene efectos secundarios.
High Purity Preservatives E-Polylysine Epsilon Polylysine for Biscuits, Cookie, Bread, Cakes, Pastries High Purity Preservatives E-Polylysine Epsilon Polylysine for Biscuits, Cookie, Bread, Cakes, Pastries
1. Puede ser de gran Epsilon-Polylysine inhibir el crecimiento de bacterias, levaduras y hongos, bacterias, especialmente a las bacterias Gram-
Que no es fácil inhibir por otros.
2. Como un buen conservante Epsilon-Polylysine se caracteriza por una alta seguridad, soluble en agua, estables a altas
Las temperaturas, el uso ampliamente, sin perjuicio de que el sabor, antibacteriano en punto muerto o subacidity condiciones.
3. Debido a la estabilidad a altas temperaturas, puede inhibir algunas bacilo resistentes al calor después del tratamiento térmico y algunos
Forma de renacuajo noncontractile siphovirus.
4. Epsilon-Polylysine puede detener el intestino delgado la absorción de grasa a través de la inhibición de la lipasa pancreática de las actividades, por lo que puede ser el
El tratamiento dietético de pacientes obesos.
5. Además, Epsilon-Polylysine también puede ser utilizado en cosmética, desinfectante o limpiador para la alimentación maquinaria o conejera, etc..

Las aplicaciones y ventajas Epsilon-Polylysine Epsilon-Polylysine es servir como agente antimicrobiano ni conservantes. Se utiliza para alimentos, cosméticos, cuidado personal, productos de desinfección por impedir el crecimiento de microoganisms. ε-Polylysine es ampliamente utilizado como conservante de alimentos naturales, los alimentos contienen Polylysine ε-tales como: tortas, dulces, botanas, galletas, mantequilla, ensalada, salsa, bebidas, vino, productos de carne, arroz hervido, verduras cocidas, sopas, fideos y...

High Purity Preservatives E-Polylysine Epsilon Polylysine for Biscuits, Cookie, Bread, Cakes, Pastries High Purity Preservatives E-Polylysine Epsilon Polylysine for Biscuits, Cookie, Bread, Cakes, Pastries
El tema
Especificaciones
Apariencia
El polvo de color blanco lechoso
La pureza (HLC)
95% -99%
Pérdida por desecación
≤ 8,0%
La ceniza(residuo de contacto)
≤ 2,0%
El plomo (mg/kg).
≤2
El arsénico (mg/kg).
≤3
Placa Total recuento(UFC/g)
≤10
Las bacterias coliformes,(NMP/100g)
≤30
La salmonela(/25g)
Ausente
Vida de anaquel
2 años

 

Conservantes de Alimentos

EDWEB.NET, 2023