Il mais ha principalmente tre parti: Germe, crusca e endosperm.
Endosperm è principalmente per ottenere il prodotto di mais fine, come la farina di mais, mais graniglia riso di mais e così via.
Germi e buccia sono principalmente sottoprodotti con per l'alimentazione animale
Dal mais ai prodotti fini, ha bisogno di sistema di pulizia per pulire bene il mais e degerminatore rimuovere tutto il germe e pelare dal mais, Per ottenere pulito e bene endosperm per preparare prodotti di mais di buona qualità finale prodotti. Poi l'endosperm andare alla sezione macinazione per macinare in farina /pasto /granite/ riso dipendono dal disegno.