Vendita a caldo di alta qualità CAS 7235-40-7 Beta-carotene
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Nome prodotto: |
β-carotene |
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Formula chimica: |
C40H56 |
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Aspetto: |
polvere cristallina da rosso porpora a rosso scuro |
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Durata a magazzino: |
2 anni |
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Peso molecolare: |
536. 88CAS |
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Punto di fusione: |
Da 176 a 179 ºC |
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Punto di ebollizione: |
654.7 ºC |
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Solubilità in acqua: |
insolubile in acqua |
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Densità: |
0.941 g/cm³ |
Il beta-carotene (C40H56) è uno dei carotenoidi, un composto liposolubile giallo-arancio, ed è il pigmento naturale più onnipresente e più stabile in natura. Un membro della famiglia di prodotti chimici naturali (come carotene o carotenoidi). È abbondante in piante, dando frutta e verdura un colore giallo e arancio. L'aspetto del prodotto puro è da rosso-porpora a rosso scuro polvere cristallina con un leggero odore particolare. La soluzione diluita di β-carotene è giallo-arancio e facilmente solubile in solventi organici come cloruro di metilene, cloroformio e disolfuro di carbonio. Quando la concentrazione della soluzione aumenta, sarà arancione, a causa della polarità del solvente, potrebbe essere leggermente rossa. È instabile se esposto a ossigeno, calore e luce. È più stabile in basi deboli.
il β-carotene è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, nell'industria dei mangimi, nella medicina e nell'industria cosmetica. I metodi usati per ottenere β-carotene includono estrazione naturale, sintesi chimica e fermentazione microbica.
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Articolo |
Specifiche |
Risultato del test |
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Controllo fisico |
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Aspetto |
Polvere arancione chiaro |
Conforme |
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Odore |
Caratteristica |
Conforme |
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Gusto |
Caratteristica |
Conforme |
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Parte utilizzata |
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Conforme |
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Perdita all'asciugatura |
≤5.0% |
Conforme |
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Cenere |
≤5.0% |
Conforme |
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Dimensione delle particelle |
95% passa 80 mesh |
Conforme |
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Allergeni |
Nessuno |
Conforme |
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Controllo chimico |
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Metalli pesanti |
NMT 10 ppm |
Conforme |
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Arsenico |
NMT 2 ppm |
Conforme |
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Piombo |
NMT 2 ppm |
Conforme |
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Cadmio |
NMT 2 ppm |
Conforme |
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Mercurio |
NMT 2 ppm |
Conforme |
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Stato OGM |
Non OGM |
Conforme |
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Controllo microbiologico |
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Conteggio totale piastre |
10.000 cfu/g max |
Conforme |
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Lievito e muffa |
1.000cfu/g max |
Conforme |
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E.Coli |
Negativo |
Negativo |
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Salmonella |
Negativo |
Negativo |
1. Il β-carotene ha buone proprietà coloranti, il campo di colorazione è giallo, arancio-rosso, forte potere colorante, colore stabile e uniforme, e può coesistere con K, Zn, CA e altri elementi senza cambiare colore, particolarmente adatto per la compatibilità con alimenti per bambini.
2. Come un tipo di pigmento oleosolubile commestibile, β-carotene.
3. β-carotene sintetico viene usato come additivo alimentare.
4. il β-carotene è ampiamente utilizzato negli alimenti per la salute come materia prima per i fortificatori nutrizionali.
5. il β-carotene è un ottimo antiossidante. Ha un effetto sinergico con la vitamina e e la vitamina C. la loro combinazione è chiamata "triangolo di ferro" degli antiossidanti e ha un forte effetto antiossidante.
1. Può essere utilizzato per la colorazione del rivestimento di zucchero in compressa, e il suo colore e la sua stabilità sono migliori del giallo limone e del metodo di rivestimento di zucchero di colore carminio doppio.
2. Produrre pigmenti arancioni commestibili e fortificanti nutrizionali, quali margarina, capsule, prodotti condensati in pasta di pesce, prodotti vegetariani, tagliatelle istantanee, ecc.
3. Ampiamente utilizzato in alimenti per la salute.
4. In cosmetica: L'aggiunta di β-carotene al rossetto, rouge e altri cosmetici possono rendere il colore naturale e grumo, e possono nutrire e proteggere la pelle.