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Potenciadores de Sabor de Alimentos
Aditivo alimenticio natural CAS 4940 -11-8 Polvo Maltol etílico
No. de Modelo.
HNB-211
Duracion
> 12 Meses
Sustancias principales
Glutamato Monosódico
Recurso
Natural
Paquete de Transporte
Aluminium Foil Bag, Cardboard Drum
Marca Comercial
HNB-Biotech
Origen
Shaanxi, China
Capacidad de Producción
5000kg/Month
Precio de referencia
$ 270.00 - 315.00
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Descripción
Descripción de Producto
Aditivo alimenticio natural CAS 4940-11-8 Polvo Maltol etílico
El nombre del producto
Maltol etílico
Cas No.
4940-11-8
Fórmula molecular
C
7
H
8
O
3
Apariencia
Polvo blanco cristalino
Maltol etílico es una especie de seguro, fiable, pequeñas dosis, a partir del aditivo alimentario, fórmula molecular es C7H8O3.
Como un mejorador de sabor y potenciador del sabor, se utiliza más y más ampliamente. Es un buen sabor synergist de tabaco, alimentos, bebidas, esencia, la fruta del vino, productos cosméticos a diario y así sucesivamente. Tiene un efecto significativo en la mejora y mejora de los alimentos el sabor, juega un papel de edulcorante en alimentos dulces, y puede prolongar el período de almacenamiento de alimentos.
En 1970, el etil maltol oficialmente fue incluido en la lista de aditivos alimentarios por la Organización Mundial de la salud y la comida y Organización de Agricultura de las Naciones Unidas. Que se desarrolla rápidamente en el hogar y en el extranjero con las características de aroma notable efecto de mejorar, reconoció la seguridad y la aplicación generalizada.
Aunque ethylmaltol es un homólogo de malta, el queso, es 3-8 veces más eficaz que el queso de Malta por un ligero cambio en su estructura molecular.
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