O xilitol é categorizado como açúcar álcool.
O xilitol é encontrado em pequenas quantidades em muitas frutas e produtos hortícolas e é por isso considerado natural.
O xilitol possui uma doçura semelhantes como açúcar regular mas contém 40% menos calorias:
------Quadro de açúcar: 4 calorias por grama
------Xilitol: 2.4 calorias por grama
O PONTO | Especificação | Resultado |
Identificação | Atende ao requisito | Confirmar |
Aparência | Cristais brancos | Cristais brancos |
Composiça ̃o(base seca) | 98,5% min | 99.60% |
Outros polióis | 1,5% max | 0,40% |
Perda por secagem | 0,2% max | 0,11% |
Resíduo de ignição ligada | 0,02% max | 0,002% |
Açúcares redutores | 0,5% max | 0,02% |
Metais pesados | 2.5Ppm max | <2.5PPM |
Arsénio | 0.5Ppm max | <0.5PPM |
O Níquel | 1ppm máx | <1ppm |
Liderança | 0.5Ppm max | <0.5PPM |
Sulfato ferroso | 50ppm máx | <50ppm |
De vinilo | 50ppm máx | <50ppm |
Ponto de fusão | 92~96 | 94,5 |
PH de uma solução aquosa | 5.0~7,0 | 5,78 |
O total de germes | 50 CFU/g max | 15 CFU/g |
Coliformes totais | Negativo | Negativo |
Salmonella | Negativo | Negativo |
As leveduras e bolores | 10 CFU/g max | Confirmar |
É um ingrediente comum em gomas de mascar sem açúcar, doces, rebuçados, diabetes-friendly alimentos e produtos de higiene oral.
Embalagem: 25kg por saco.
Envio: no prazo de 7 dias a contar da confirmação da encomenda.