Stabilisator Guargum für Lebensmittel/Kosmetik

Modell Nr.
Lebensmitteltauglich
Hauptwirkstoff
Guarkernmehl
Anwendung
Fleisch, Getränke, Mehlerzeugnisse, Würze, Jelly / Ice Cream, Baked Goods
Funktion
Thickener, Emulsifier
Löslichkeit
Wasserlöslich
Probe
Verfügbar
Grad
Lebensmitteltauglich
Aussehen
Free-Flowing off-White Powder
Transportpaket
Kraft Paper Bag
Spezifikation
25kg/bag
Warenzeichen
ZIO
Herkunft
China
Referenzpreis
$ 22.50 - 40.50
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Produktbeschreibung

 

Produktanwendung

1. Es wirkt als ausgezeichneter Stabilisator in kalten Getränken wie Eis, Eis, Eis und Borneol, verhindert die Bildung und Verdickung von Eiskristallen und Emulgierung.
2. In Nudelprodukten wie Nudeln, getrockneten Nudeln, Instant-Nudeln und Vermicelli spielt es eine ausgezeichnete Rolle bei der Vermeidung von Verkleben, Wasserrückhaltung, Erhöhung der Gluten-Stärke, Erhaltung der Qualität und Verlängerung der Haltbarkeit.
3. In Getränken wie Erdnussmilch, Mandelmilch, Walnussmilch, Orangen, Fruchtsaft, Früchtetee, verschiedene feste Getränke und Haferbrei mit acht Schätzen, wirkt als Verdickungs-, Wasser- und stabilisierendes Mittel und verbessert den Geschmack.
4. Es wirkt als Stabilisator in Milchprodukten wie Milch und Joghurt, verdickt, emulgiert und verbessert den Geschmack.
5. Spielen Sie eine stabilisierende Rolle in Sojaprodukten wie Tofu und Sojamilch.
6. In Fleischprodukten wie Schinkenwurst, Mittagsfleisch und verschiedenen Fleischbällchen kann es binden, erfrischen und Volumen erhöhen.
7. Gewürze
In Saucen und Salatsoßen wird die Grundeigenschaft von Guarkernmehl, das bei niedrigen Konzentrationen eine hohe Viskosität erzeugt, genutzt, um die organoleptischen Eigenschaften dieser Produkte, wie Textur und Rheologie, zu verbessern.
8. Konserven
Die Eigenschaft dieser Art von Produkt ist, so wenig flüssiges Wasser wie möglich zu enthalten, und Guarkernmehl kann verwendet werden, um das Wasser im Produkt zu verdicken und machen den festen Teil der Fleischschale mit einer dicken Soße beschichtet. Spezielle, langsam anschwellende Guarkernmehl wird manchmal verwendet, um die Viskosität beim Füllen zu begrenzen.

Produktspezifikation
Elemente Spezifikationen
Feuchtigkeit   (%) Max. 12  
Verlust beim Trocknen (%) <= 0,20
PH 5,5~6,6
Viskosität von 2 HRS  ( CPS ) 5500~6000
Durchfahrt RHRU200 Mesh   (%) 96 Min
Säure unlösliche Rückstände   (%) Max. 2
Latte-Gesamtzahl 5000/g max
Hefe/Schimmel 500/g
E coli Abwesend
Salmonellen Abwesend
Schwermetall ( ppm ) Max. 20
Arsen ( ppm ) Max. 3
Blei ( ppm ) Max. 10
Detaillierte Fotos

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Unternehmensprofil

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Lebensmittel Verdickungsmittel

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