Dolcificante alla frutta Monk bustine di miscela estratto di frutta Monk organico 50% Mogrodide V

principio attivo
moloside v
tempo di consegna
3 giorni lavorativi
funzione
dolcezza naturale a basse calorie
campo
dolcezza naturale
n. di serie
test superato
capacità di produzione
1 mt/mese
durata a magazzino
24 mesi
colore polvere
polvere fine giallo chiaro.
mod
1 kg
Pacchetto di Trasporto
25kg/Drum
Specifiche
50% Mogroside V, Monk Fruit Sweetener Blend
Marchio
HK
Origine
China
Codice SA
13021990
Capacità di Produzione
1 mt/mese
Prezzo di riferimento
$ 9.00 - 315.00
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Descrizione del Prodotto

 

Estratto di frutta Monk organico 50% Mogrodide V

Monk Fruit Sweetener Blend Sachets Organic Monk Fruit Extract 50% Mogroside V
Monk Fruit Sweetener Blend Sachets Organic Monk Fruit Extract 50% Mogroside V
Panoramica generale
La frutta monaca, o Luo Han Guo, è un gourd simile al melone endemico della provincia di Guangxi in Cina. La frutta di monaco cresce su viti ed è circa la taglia di un limone. La frutta monaca contiene mogosidi, dal sapore dolce, estratti per produrre un dolcificante naturale senza calorie ad alta purezza. Gli estratti di Mogroside sono fino a 300 volte più dolci del saccarosio e sono il secondo dolcificante vegetale più riconosciuto (dopo la stevia). L'estrazione comprende la frantumazione  del frutto, l'infusione con acqua calda e la filtrazione.

I prodotti di frutta monaco di alta qualità, naturali, senza calorie e non nutritivi di Huakang sono disponibili in diversi livelli di purezza del contenuto di mogosidi V (MV), il che li rende adatti per un'ampia gamma di applicazioni alimentari. La dolcezza degli estratti di frutta monaco di Huakang varia da 150 a 300X a seconda del contenuto di MV.
Monk Fruit Sweetener Blend Sachets Organic Monk Fruit Extract 50% Mogroside V
Vantaggi
• tutti i dolcificanti naturali non nutritivi con un migliore profilo di gusto rispetto alla stevia
• 100% solubile in acqua
• sapore e sensazione al palato superiori
• amarezza, astringenza e fuori nota minime rispetto alle alternative del mercato
• eccellente parità di gusto con lo zucchero a un livello da moderato ad alto livelli di riduzione dello zucchero che portano al successo in un'ampia varietà di formulazioni alimentari
• funziona bene se mescolato con altri dolcificanti calorici/non calorici
• funziona molto bene in tandem con la stevia
• stabile nella lavorazione e nella conservazione
• pH e stabile al calore      
• può essere utilizzato nella maggior parte delle applicazioni alimentari
• Indice glicemico zero - adatto per diabetici

Monk Fruit Sweetener Blend Sachets Organic Monk Fruit Extract 50% Mogroside V
Applicazioni
La frutta monaca è stabile in molte applicazioni alimentari e può essere utilizzata sinergicamente con la stevia nelle formulazioni di alimenti e bevande. Di seguito sono riportate alcune applicazioni comuni:
A.   bevande

1) acqua in bottiglia aromatizzata
2) acqua in bottiglia funzionale
3) limonata
4) carbonati
5) concentrati liquidi
6) frutta/tè alle erbe
7) bevande calde a base vegetale
8) concentrati in polvere
9) ancora tè RST
10) bevande surgelate

B.  Latticini
1) gelato
2) yogurt fruttato cucchiaabile

C.  alimenti confezionati
1) compresse
2) cioccolato si diffonde o muesli
3) confettura e conserva o liquirizia
4 ) pastiglie, gengive, gelatine e mastici
5 ) barre nutrizionali/sportive

Potenza di dolcezza
La dolcezza dei prodotti di frutta monaca di Huakang varia da 160 a 300X a seconda      del contenuto di Mogroside V, come mostrato nella tabella seguente:
Ingrediente Dolcezza X
Mogrodide V 55 300
  Mogrodide V 50 300
Mogrodide V 40 220
Mogrodide V 25 160


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CONSERVAZIONE

Abbiamo scorte di 1000 kg, il lotto più recente di marzo.
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Monk Fruit Sweetener Blend Sachets Organic Monk Fruit Extract 50% Mogroside V

Trasporto:

Monk Fruit Sweetener Blend Sachets Organic Monk Fruit Extract 50% Mogroside V
Mercato chiave:

Monk Fruit Sweetener Blend Sachets Organic Monk Fruit Extract 50% Mogroside V

La nostra fabbrica:
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Macchina di prova:
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estratto di erbe

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