Cina fornitore miglior Prezzo polvere cristallina bianca CAS. 585-88-6 maltitolo

Lo sciroppo di maltosio è costituito da amido di qualità superiore come materia prima, previa liquefazione, saccarificazione, decolorazione, filtrazione, e raffinate concentrazioni, con maltosio come componente principale.
Secondo diverse frazioni di massa di maltosio, lo sciroppo di maltosio può essere suddiviso in sciroppo di maltosio ordinario, sciroppo di maltosio elevato e sciroppo di maltosio ultra-alto. Lo sciroppo di maltosio con una frazione di massa di maltosio inferiore al 60% è chiamato sciroppo di maltosio ordinario, una frazione di massa di maltosio compresa tra il 60% e il 70% è chiamata sciroppo di maltosio elevato, e una frazione di massa di maltosio superiore al 70% è chiamata sciroppo di maltosio super alto.
È ampiamente usato in caramella, prodotti di bevanda freddi, prodotti caseari, birra, gelatina, prodotti da forno, condimenti, preparazioni enzimatiche, alimenti per la comodità, prodotti a base di carne e altre industrie. Basso assorbimento di umidità ed elevata ritenzione di umidità, dolcezza lieve e moderata, buona anti-cristallizzazione, anti-ossidazione, viscosità moderata, buona stabilità chimica, Basso punto di congelamento e altre caratteristiche, quindi è utilizzato in prodotti di caramelle e bevande fredde e l'industria casearia è stato ampiamente utilizzato. Nell'industria alimentare, l'uso di sciroppo di maltosio elevato è indispensabile. Il ruolo dello sciroppo di alto maltosio negli alimenti è spesso noto come dolcificante, ma gli edulcoranti sono solo una delle funzioni principali. Lo sciroppo di alto maltosio può anche essere usato come additivo, agenti idratanti, conservanti, ecc.

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