| Nome del prodotto | Sciroppo di polidestrosio |
| Aspetto | Sciroppo viscoso giallo chiaro o giallo |
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Contenuto di polidestrosio
( su base secca, senza cenere),% |
≥90.0 |
| Sostanza solida (%) | ≥ 70.0 |
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1,6-disidratazione-D-glucosio
(su base secca, senza cenere),% |
≤ 4.0 |
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Glucosio+sorbitolo
(su base secca, senza cenere),% |
≤ 6.0 |
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5-idrossimetilfurfura
(su base secca, senza cenere),% |
≤ 0.1 |
| PH | 3.0-6.5 |
| Piombo (Pb), mg/kg | ≤0.5 |
| Arsenico (AS), mg/kg | ≤0.5 |
| Conta totale piastre , CFU/g | ≤ 1000 |
| Coliformi totali , MPN/100 g. | ≤ 30 |
| Stampo , CFU/g. | ≤ 25 |
| Lievito , CFU/g | ≤ 25 |
| Salmonella ( 25 /g) | Negativo |
| Staphylococcus aureus ( 25 /g) | Negativo |