| Nome prodotto | cis-Jasmone |
| N. CAS | 488-10-8 |
| N. EINECS | 207-668-4 |
| Formula molecolare | C11H16O |
| Aspetto | Liquido trasparente incolore |
| Punto di ebollizione | 134-135 °C12 mm Hg(lit.) |
| densità | 0.94 g/ml a 25 °C (acceso) |
| pressione di vapore | 0,91 Pa a 20ºC |
| FEMA | 3196 | 3-METIL-2-(2-PENTENIL)-2-CICLOPENTEN-1-ONE |
| indice di rifrazione | n20 /D 1.498(lit.) |
| FP | 225 °F |
| temp. di stoccaggio | Sigillato a secco, temperatura ambiente |
| Imballaggio | 200 kg/tamburo |