El calcio stearoyl lactylate (calcio stearyl lactylate) se refiere a CSL, fórmula molecular C48H86CaO12, en relación masa molecular de 895.30. Este producto se combina con el gluten de la harina de trigo, puede mejorar la flexibilidad y estabilidad de la superficie, aumentando así la elasticidad de la masa y dureza, puede ser reducido de pegar, levadura masa suave, sino también para prevenir el envejecimiento de la pan.
Detalles:
|
Los elementos
|
Especificaciones
|
|
El valor de ácido (mgKOH/g)
|
55-83
|
|
Ester valor (mgKOH/g)
|
90-190
|
|
Los metales pesados (Pb) (mg/kg).
|
≤10mg/kg.
|
|
El arsénico (mg/kg).
|
≤3 mg/kg.
|
|
El calcio%
|
1-5.2
|
|
El total de ácido láctico %
|
15-40
|
|
Conducir (mg/kg).
|
≤5
|
|
El mercurio (mg/kg).
|
≤1
|
|
El cadmio (mg/kg).
|
≤1
|
Utilizar :1 se utiliza principalmente en la comida picante resopló, pan, pan, pasta, fideos, dumplings;
2 también se utiliza para la leche, creamer, margarina, crema, productos cárnicos, aceites vegetales y animales emulsionada de alimentos.
El funcionamiento del producto:
1 mejora la elasticidad de la masa, la dureza y mantenga el gas, el aumento de volumen de pan, pan y mejorar la estructura organizativa.
2 Interacción con amilosa, la demora y evitar que los alimentos el envejecimiento.
3 hacer cookies fácil decapado, pulcra apariencia, el nivel de clara y nítida de gusto.
4 hacer la comida picante sabor chewy, suave, extender el tiempo de conservación.
5 de pasta, vermicelli, fideos instantáneos superficie más suave, rotas bares Naizhu baja espuma resistente, más chewy.
6 mejorar la calidad de alimentos congelados, mejorar la estructura organizativa para evitar grietas superficiales, evitar el llenado de fugas.
Ventajas:
1.Socio de Marketing y ventas de los principales proveedores de alimentos y piensos y aditivos de hierbas y especias e ingredientes.
2.Una amplia gama de productos de alta calidad, fabricados por productores líderes, y es compatible con sistemas de control de calidad excepcional.
3. 10 años de experiencia, resultando en una sólida reputación en la industria de aditivos alimentarios a nivel mundial.
4.Professional y destacada experiencia logística.
5. Comprobado el estado del arte servicio y fiabilidad.
6.altamente cualificado personal científico y técnico, suponiendo que el producto y el desarrollo del mercado, y garantizando un apoyo óptimo a los clientes y proveedores en la promoción, el registro, marketing y ventas.
7.Competence para el producto y el concepto de desarrollo, que conduce a la introducción de aditivos alimenticios innovadores a nivel mundial.
Envases de 25Kg/peso neto: 900kg por bolsa de tejido plástico forrado con bolsas de polietileno o en el requisito del cliente. La 20GP contenedor puede instalar 18MT(con trayer) o 20MT(sin trayer) .
Envío:
1. Para el orden de muestra: vamos a enviado por expreso internacional, como DHL, TNT, EMS, UPS, FedEx, ect.
2. Si su pedido es grande, consideraremos el aire o el transporte marítimo, todos los detalles términos que se discutirá en el contacto, nos encargaremos de acuerdo a su solicitud.