Nahrung Süchtig Natürliche Papaya Extrakt Papain

Modell Nr.
5000U-2M U Papain
Cadmium (cd)
Nmt 1ppm
Quecksilber (hg)
Nmt 1ppm
Blei (pb)
Nmt 2ppm
Arsen (AS)
Nmt 2ppm
E. Coli
Negativ
staphylokokken
Negativ
Hefe und Schimmel insgesamt
< 1.000cfu/g
Gesamtanzahl der Platten
< 10.000cfu/g
Verlust beim Trocknen
nmt 7,0 %
Papain-Aktivität
Nlt 50000u
Verwendetes Werksstück
Obst, 100% natürlich
Aussehen
Feines weißes Pulver
botanische Quelle
carica Papaya
Aschegehalt
nmt 6,0 %
Transportpaket
in Fiber Drum, LDPE Bag Inside. N. W.: 25kgs/Drum
Spezifikation
5000U-2M U Papain
Warenzeichen
KINGHERBS
Herkunft
China
HS-Code
2938909090
Produktionskapazität
500kgs/Month
Referenzpreis
$ 70.20 - 82.80
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Produktbeschreibung

Papaya-Extrakt            

CAS NO,9001-73-4
Synonyme: Arbuz; Karoid; Nematolyt; Summetrin; Tromasin; VegetablePepsin; IMMOBILISIERTER PAPAIN; Papain Lebensmittelqualität
EINECS 232-627-2
Analyseelemente Spezifikationen
Aussehen Feines weißes Pulver
Geruch Und Geschmack Merkmal
Schüttdichte 40-55g/100ml
Netzgröße NLT 100% bis 60 Mesh
Löslichkeit Gut löslich in Wasser
     
Papain-Aktivität
(Zehntausend IE/g) 		NLT 50000U
Feuchtigkeitsgehalt   NMT 7,0 %
Rückstände bei der Zündung NMT 6,0 %


In China wird Papaya hauptsächlich im Landkreis Hengxian und im Landkreis Yongning in Guangxi gepflanzt, eine besondere Frucht von Guangxi. Deshalb konzentrieren sich die Papainhersteller hauptsächlich in Nanning City in Guangxi, und die Produktion und Forschung von Papain ist fast 20 Jahre alt.
Papain wird hauptsächlich in der Kältebeständigkeit von Bier (hydrolysiert Protein in Bier, um Trübungen durch Kälte zu vermeiden), Fleischerweichung (hydrolysiert Muskelprotein und Kollagen, um Fleisch zu erweichen), Getreidevorkochvorbereitung, hydrolysiertem Protein und Fleischaromen-Produktion verwendet.  Es ist weit mehr als andere Pro-Teasen in Bier Kälte Widerstand und Fleisch Erweichung verwendet. Die Dosierung beträgt in der Regel 1 ~ 4mg/kg, um den Abbau von Gluten in Keksen zu fördern, um das fertige Produkt weich zu machen.
Aus der unreifen Frucht der Papaya, durch die Extraktion von Emulsion, Gerinnung, Absetzen, Trocknen und in grobe Produkte. In der allgemeinen Industrie wird der Anwendung grober Produkte Vorrang eingeräumt. Es gibt drei Produktionsmethoden von Papain, die direkte Heißlufttrocknung, Sprühtrocknung und Membrantrennung lyophilization sind.  Papain kann N-Benzoyl-L-Arginin-Ethylester (Substrat) hydrolysieren, um N-Benzoyl-L-Arginin freizusetzen, und die Freisetzungsmenge kann durch Natriumhydroxid bestimmt werden, um die Enzymaktivität zu bestimmen.  In der Lebensmittelindustrie kann Papain verwendet werden, um Fleisch zu zartieren, Bier zu klären und Kekse zu lockern.



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Kräuterextrakt

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