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La modificación de almidón α es altamente eficiente de la enzima amilasa. Se puede cortar amilosa, la amilosa y amilopectina al azar α- 1,4 glucósido de bonos, de modo que la viscosidad del almidón gelatinized puede ser rápidamente reducido, lo que puede satisfacer las necesidades de la viscosidad de la fábrica de papel que corresponde a la solución de almidón.
Principales características
1,completamente soluble en agua 2,productos ecológicos, biológicos, no contaminar el medio ambiente 3,en comparación con otros tipos de amylases, se puede reducir significativamente el costo de producción 4,el adhesivo de almidón con diferente viscosidad puede ser preparada según las necesidades 5,ajuste flexible de almidón, la viscosidad necesaria para la producción de papel diferentes