Ridurre l'assorbimento di sostanze tossiche e cancerogene | |||
Livelli di colesterolo regolabili | |||
Ridurre l'β-glucosio intestinale, l'attività della glicosidasi, eliminare l'induzione della sclerosi vascolare e così via | |||
Negli alimenti gli additivi possono essere utilizzati come: Agente addensante, riempitivo, agente di formulazione. | |||
industria alimentare | cosmetici | cibo | |
industria chimica | Agricoltura e altri aspetti | ||
Formula molecolare: | (C6H10O5)n | ||
Peso molecolare: | 342.297 | ||
Numero CAS: | 68424-04-4 | ||
Punto di fusione: | >130° | ||
Caratteristiche di aspetto: | Polvere di giallo marrone chiaro |